Le potimarron, légume d'automne

Le potimarron est à l'honneur dans bien des ateliers en automne ! Il se rencontre avec les yeux, les mains, le nez, les oreilles et la bouche... 

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Cru ou cuit, en version salée ou sucrée... En ateliers duo enfants & parents, nous le proposons en verrine, en tartinade, en gâteau... Prendre le temps de rencontrer ce beau légume, de le faire rouler, de le tâter, de le flairer... les enfants apprécient de prendre ce temps, avec leurs parents, avant de le cuisiner. Et ils sont toujours très fiers de leurs confections !

Pour en savoir plus sur les ateliers.

Et pour une recette avec le potimarron, c'est ici : Tartinade de potimarrontartinade-de-potimarron.pdf (2.32 Mo) !

Un petit plus : gardez de côté les graines de potimarron ! Lorsque vous les avez bien lavées et qu'elles ont séché à plat toute une nuit, elles participent à la confection d'un beau collier...